食盐成分


食盐成分

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【食盐成分】食盐的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95% 。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质 。氯化钠,是一种离子化合物,化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸 。外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分 。

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