我们的芋头红烧肉就做好了 ， 真的是特别的香 ， 盛出来后用可以用小砂锅装着保温 ， 也可以用最小火边煮边吃 。
最后撒点小葱花就可以了 ， 香喷喷的芋头红烧肉就可以开动了 。
芋头煮的软绵绵的 ， 粉条也吸饱了汤汁 ， 还有五花肉也是超级好吃 ， 不仅入味儿还软烂 ， 筷子一夹就烂了 ， 真的是入口即化的感觉 。
最后还有强烈推荐一下这个汤汁 ， 真的是超级的浓郁 ， 拌饭真的太香了 ， 我感觉我都能吃三碗米饭 ， 肉香和芋头的香都混合在了一起 ， 还有QQ的土豆粉 ， 真的是越吃越香 ， 热乎乎的 ， 暖胃又下饭 。
第三道：山药排骨汤
? 食材清单 ?
1斤排骨 1根山药 1个玉米 1个胡萝卜 5个香菇 1根大葱 1块生姜
? 制作步骤 ?
1、先准备一斤排骨 ， 洗一洗后泡半个小时 ， 去掉里面的血水 。
2、接着我们准备一根山药 ， 去皮切段 ， 然后加水中泡着 ， 避免氧化变黑 。
3、再准备1个玉米 ， 切段后再分成小块儿 。
4、胡萝卜也来一个 ， 去皮切大块儿 ， 先装起来备用 。
5、再来5个香菇 ， 剪掉香菇把把 ， 再给香菇打上花刀 。
6、接着再来一根大葱切段 ， 1块生姜拍一拍 ， 不用切 ， 装起来备用 。
7、排骨里面的血水泡出来后再冲洗两遍 。
8、接着起锅烧水 ， 冷水下排骨焯水 ， 加点料酒去腥 ， 煮开后撇去浮沫 。
9、再把排骨捞出来 ， 沥干水分 。
10、接着起锅热油 ， 油热下葱姜， 接着把排骨倒进来炒一炒， 直到排骨炒到微微焦黄的时候就可以了 。
11、然后倒入开水 ， 水一次加足 ， 接着盖上盖子大火煮10分钟 ， 10分钟后汤色就变得有一点点白了 ， 但不够浓香 。
12、这时候再换砂锅 ， 倒进去后转小火 ， 汤一直是微微滚开的状态就可以 ， 然后盖上盖子再次炖煮1个半小时 。
13、煮好后我们来看一下 ， 汤已经炖白了 ， 这时候把香菇、玉米、胡萝卜、山药都加进来 ， 盖上继续焖煮10分钟 ， 把这些配菜都煮熟 。
14、煮好后开盖加一勺盐调味儿 ， 汤色乳白又浓香 ， 颜色也非常的漂亮 。
舀出来看一下 ， 又白又香 ， 再来点小葱花 ， 鲜美的山药排骨汤就做好了 。
营养又好喝 ， 山药也炖得软烂软烂的 ， 吃起来也非常的鲜 ， 好喝又养胃的山药排骨汤 ， 太适合冬天这个季节了 。
第四道：千张粉丝煲
〖 食材清单 〗
粉丝、千张、几颗青菜、葱姜蒜、干辣椒、清水、盐、胡椒粉、生抽、葱花
〖 制作步骤 〗
1、先来泡粉、千张切细条、洗几颗青菜、切点葱姜蒜、喜欢吃辣的就剪点干辣椒；
2、红薯粉也泡好了 ， 先来把千张焯一下水 ， 水开后煮两分钟就可以捞出来了；
3、热锅倒油 ， 葱姜蒜爆香、干辣椒、花椒 ， 再来一勺豆瓣酱 ， 豆瓣酱不但能增加香味 ， 还能提亮色泽 ， 炒香后倒入砂锅中 ， 清水、盐、胡椒粉、生抽、盖上煮开；
4、水开后下千张、粉丝 ， 小火再炖3分钟 ， 青菜丢进去 ， 焖一分钟关火 ， 撒点葱花就可以开动了；
装到砂锅里面会更保温 ， 热乎乎的 ， 虽然没有加肉 ， 但搭配千张煮出来的粉丝也非常的香 ， 素粉也有它独特的味道 ， 口感劲道鲜香 ， 没有肉也特别的香 。
第五道：羊肉萝卜汤
〖 食材清单 〗
羊肉500克、白萝卜一根、小葱2根、姜几片、香菜1根、盐8克、料酒10克、蚝油5克、生抽5克、炖肉料包1包、花椒粒10粒、白胡椒粉少量、米醋5克
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