盐焗鸡|梅州盐焗鸡

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封面丑了点，但是不影响这道菜的美味，这道菜非常简单，主要是盐焗粉是关键，鸡也要选择放养的三黄鸡，这样吃起来的口感才好一些
By mumumumu.
用料

嫩鸡一只
盐焗鸡粉一包
姜 4片
食用油两汤匙
葱 2根

做法步骤

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1、将买回来的鸡清洗干净

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2、这个是此道菜的灵魂，这个牌子的盐焗鸡粉比某天盐焗鸡粉好吃到哪里去

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3、盐焗粉放2勺盐拌匀后，将盐焗粉抹到鸡的身上

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4、用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏腌制一晚上

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5、电饭锅底层刷油，铺一层姜片，撒上些葱段，按煮饭键

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6、然后电饭锅跳到保温了，用筷子插入鸡腿，如果能插入就能出锅斩块

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7、如果不够咸还可以将汤汁加热放一小勺盐搅拌，淋到鸡上
小贴士1、盐焗粉一定要买对2、此款盐焗粉已经带有咸味，口味清淡的可以不加盐，或者以鸡的大小来决定3、如电饭锅跳保温还没熟，可将鸡反面再按一次煮饭键大家还有什么不清楚的地方，欢迎在评论区留言
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