腊肠|为了晒腊味,大家都拼了!


腊肠|为了晒腊味,大家都拼了!
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腊肠|为了晒腊味,大家都拼了!

秋风起 , 食腊味!广东人入秋的标志!
为了晒腊味 , 大家都拼了!
网友:村里与家里相隔29公里 , 村里滴了两滴水 , 就召唤还没下班的我火速回家收腊肉!
哈哈 , 就太真情实感了 , 今天中午就是这样 , 外面下了几滴雨 , 大家都在楼顶互相喊话……“下雨了 , 收腊肠啦!”
每年一到这个时候 , 每一天的艳阳都很重要 , 每一阵北风都很可贵 , 它们都是让腊味变得更美味的关键因素!所以 , 一刻都不能掉以轻心 , 否则 , 前功尽废!
在农村 , 能晒腊味的地方很多 , 地塘、院子、天台……甚至直接挂在大树底下 , 每一处地方都很适合晒腊味 , 非常便利!
此时 , 有个可以晒万物的天台特别让人羡慕 , 恨不得把腊味晒在别人的天台上 。 没有天台就在阳台上晒 , 没有阳台就在挂在窗外晒 , 再不济就在屋里晒 , 用空调风干!
就是这么身娇肉贵!网友分享:在广东你能在各种奇奇怪怪的地方看到腊味 。
广东人对腊味确实是无敌的爱!腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼……腊味煲仔饭听过没有?那叫一个绝顶美味!
广式腊味乃腊味届中的“小清新” 。 闻起来有一股淡淡的酒香 , 肥肉呈琥珀透明 , 肥瘦适中 , 略带一丝丝的甜味 , 肥而不腻甘香可口 。 常伴以煲仔饭一起登场 , 腊味的咸香渗透在每一粒米饭中……吃之前淋上清淡秘制的酱油 , 毫不夸张地说 , 每一口都是幸福的滋味!
随处可见的街头晒腊味
秋风一起 , 便会看到一幅幅油亮亮的景色 , 每一个通风良好的铺前、路口、廊下、小区的康乐设备上……总有人抢先霸占!只为了把自家的宝贝腊味拿出来晒晒晒!
教学楼顶层上发现了……
晒腊肠!同学教学楼顶发现了保洁阿姨晒的腊肠 , 闻起来真的很香 , 差点忘记了自己是来上课的哈!
东欧厨房 , 平平无奇晒腊肠小天才
无论经身处世界哪一个角落 , 都割舍不下对家乡美食的执念 。 趁着这几天不下雨温度又低 , 自己做了腊肠 。 据说腊肠最好是风干 , 不要暴晒?所以 , 给腊肠打了把伞!
【腊肠|为了晒腊味,大家都拼了!】
为了防止腊肠被苍蝇叮 , 邻居各施奇法!

因为现在还有苍蝇 , 腊肠不敢直接拿到外面晒 , 随后录机一动 , 套上了网袋 , 不得不说 , 我都能感受到邻居们投来的眼光中好像带了点赞赏 。
日防夜防 , 黄蜂难防

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