麦片|一学就会的奶香雪花酥

2021-11-28

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奶香雪花酥，配方简单0失败很早就想做雪花酥了，无奈总是缺点材料，今天本就有什么就做什么的想法，做了个改良版的雪花酥，味道居然还不错准备材料棉花糖150g，黄油40g，奶粉45g水果干小饼干都没有，用了谷物麦片180g，里面也有水果干，巴旦木。先把40g黄油切小块，放进锅里，宜盾普多功能锅有8大智能菜单，选择煎烤模式，全程用最低温度，80度，等黄油慢慢融化，融化后倒入150g棉花糖，用硅胶铲来回翻炒直到棉花糖全部融化成拉丝的状态，这时候把锅关掉，往锅里倒入45g奶粉，翻拌均匀，接着把180g谷物麦片全部倒下去，继续翻炒，压成一团，接着找到一个烤盘，铺油纸，用擀面杖按压平整，按压好以后，表面用筛子筛一层奶粉，奶粉不需要太多，薄薄一层就可以，然后放凉，先切长条，再切成块，装到袋子里密封保存就好了众所周知雪花酥成功的关键就是一定要用不粘锅，宜盾普多功能锅采用的是水性涂层不粘材料，用它做雪花酥真的一点也不粘，太好用了
By 童话公主s
用料

棉花糖 150克
奶粉 45克
黄油 40克
谷物麦片 180克

做法步骤

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1、准备材料棉花糖150g，黄油40g，奶粉45g水果干小饼干都没有，用了谷物麦片180g，里面也有水果干，巴旦木。先把40g黄油切小块，放进锅里，宜盾普多功能锅有8大智能菜单，选择煎烤模式，全程用最低温度，80度，等黄油慢慢融化，融化后倒入150g棉花糖

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2、用硅胶铲来回翻炒直到棉花糖全部融化成拉丝的状态，这时候把锅关掉，往锅里倒入45g奶粉，翻拌均匀，接着把180g谷物麦片全部倒下去，继续翻炒，压成一团，接着找到一个烤盘，铺油纸，用擀面杖按压平整，按压好

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【麦片|一学就会的奶香雪花酥】3、筛一层奶粉，放置一会冷却后切块

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4、摆盘

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5、可以食用了
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