豆角|豆角鲜肉包子

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一口爆汁的豆角鲜肉包子｜一次发酵超好吃秘?家里还剩了一点豆角，就准备早上吃的包子，和好面团准备好馅，早上起来就特别快面团也可以时间揉好就包，不用发酵-材料肉馅肉沫250g生抽2勺蚝油1勺老抽1勺盐1.5茶匙糖1茶匙玉米油香油豆角生姜花椒水面团中粉—350g牛奶—116g水—82g酵母粉—3.5g猪油—1勺细砂糖—10g-??步骤1??将生姜花椒用温水泡15分钟后过滤2??豆角放入水中加点盐煮熟后切成碎3??肉馅中加入调料搅拌，慢慢的加入生姜水，搅拌至肉馅水嫩嫩的4??面团材料放入搅拌桶中揉成光滑的面团5??分成35-40g的面团擀成边缘薄中间厚的圆形6??包入肉馅折起来包好发酵30分钟7??水开后上锅蒸15分钟闷5分钟。蒸箱20分钟闷5分钟-
By APin阿品
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