食材|阿庄，让豫菜更地道！( 二 )
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黄牛肉、童子鸡、鲳鱼、肉丝带底、黄瓜油条、桂花山药 ， 大菜上来前 ， 先吃几口小凉菜 ， 清清爽爽 ， 胃口顿时被完全打开 。
食材好、菜品地道 。 阿庄地道豫菜自2007年创建以来 ， 先后被中国烹饪协会、河南餐饮与饭店行业协会授予“中华餐饮名店”、“中国正餐50强”、“河南名店”、“河南明星餐饮企业”、“河南餐饮健康金牌餐厅”等荣誉称号 ， 受到了广大食客们的喜爱 。
豫菜拥有3600多年的历史 ， 是中国烹饪口味之大味 ， 未来发展一定是拥抱市场的变化 ， 拥抱竞争的变化 ， 拥抱消费者口味的变化 ， 拥抱城市发展的变化 。 唯有创新不破 ， 不局限于单品强大 ， 采用更宽泛的食材 ， 才能更好地通过豫菜烹饪技法 ， 展现河南历史文化 ， 发扬光大豫菜精髓 。 （师志强）
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