水果|冬季吃百香果有妙招，酸酸甜甜的百香果饼干，冷天进补的好搭档
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冬季是个进补好时节呀 ， 进补嘛 ， 难免大鱼大肉 ， 所以吃些易消化刮油脂的水果真的太重要啦 。 秋冬季节百香果大量上市 ， 正是吃它的好时候 。 百香果是很好的水果 ， 酸甜开胃 ， 除了可以补充维生素 ， 提高免疫力 ， 还可以清理肠胃多余的油脂 ， 调节肠胃功能 ， 不仅大人可以吃 ， 小朋友吃也很不错 。
百香果大部分人通常都选择加蜂蜜泡茶喝 ， 但是小朋友太小了是不太适合吃蜂蜜的 。 而百香果酸度又比较高 ， 所以很多小朋友不太喜欢 ， 毕竟小朋友都喜欢吃甜甜的糖果嘛 。
【水果|冬季吃百香果有妙招，酸酸甜甜的百香果饼干，冷天进补的好搭档】今天笋笋打算给百香果换个花样 ， 做成香酥可口的饼干 。 酸度大大降低 ， 还有一股奶香味 ， 大人小孩都可以吃 ， 特别适合冬季进补后当做小零嘴哦 。
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食材 低粉100-110g、糖10g
黄油50g、百香果1颗
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步骤 黄油软化至可以用蛋抽轻松压下 ， 加入白糖 。
白糖的分量根据百香果的酸甜度调整 ， 怕酸的多加点 ， 小朋友吃不要加太多 。
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用打蛋器打发至蓬松发白 。
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加入百香果果肉和汁水 。
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搅打均匀 。
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低粉过筛加入 。
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用翻拌至没有干粉状态 。
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上手揉制光滑面团 ， 保鲜膜冰箱冷藏30分钟 。
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擀成0.2mm的薄片 ， 可以放在保鲜袋里方便操作 。
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取可爱的模具压出花型 ， 没有模具可以切成方片即可 。
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烤箱预热 ， 烤盘铺油纸 ， 将饼干生胚有间隔的摆入 。
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烤箱130度烤25分钟 。
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烤至边缘金黄即可 。
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刚刚烤好有些软 ， 晾凉后就硬啦 。
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可以做成小动物的形状 ， 小朋友更喜欢哦 。
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