鸡杂|这9种巴基斯坦甜食，让您一尝便停不住嘴（附制法）鸡杂

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来源：世界风情画（ID：finkeeper）
作者：杂杂妹

巴基斯坦作为南亚与中东的交汇点，自然融合了两地的“精华”特征。
比如巴基斯坦人热情好客、开朗大方，来巴基斯坦的游客有口皆碑，哪怕是到达某处小店，店主也会和作为“陌生人”的游客聊上好半天，还会端出巴基斯坦奶茶，请客人品尝。
作为巴基斯坦的“好邻居、好伙伴” ，友谊“比天高、比海深、比蜜甜”的中国，其游客更是深受巴基斯坦当地人的热待。

【鸡杂|这9种巴基斯坦甜食，让您一尝便停不住嘴（附制法）】巴基斯坦人除了为中国客人提供了远优于很多国家的便利外，往往会热情地邀请中国游客品尝当地甜点。事实上，巴基斯坦人的“婚丧嫁娶”、“生老病死”都离不开各式各样的甜点。甜甜的点心凝聚了巴基斯坦人对美好生活的向往，同样亦含有祝愿友谊天长地久的意蕴。
那么， “活在蜜缸里”的巴基斯坦又有哪些世界闻名的甜点呢？杂杂妹特地精选了经常被各大烹饪网站和游客提及的这8样最具代表性的巴基斯坦甜点，希望您喜欢——
1:拉斯马莱（Ras Malai）
拉斯马莱是一种半液态半固态的乳制品，和中国南方的“姜撞奶”、“双皮奶”很相似，由圆形、柔软、美味的凝乳奶酪蛋糕组成，深深地融入了带有开心果浇头的含糖炼乳。味道好极了。人们喜欢在任何活动和平常的日子里食用它们。故在巴基斯坦人款待异国贵客的宴会上，经常可以看到它作为餐后甜点出现。
2:拉布里（Rabri）
装在陶罐里的拉布里是巴基斯坦的传统甜点。这是一道完美的甜食，融合了奶油牛奶和浓稠的凝乳奶油，用糖稍微加甜，有的还掺入藏红花染成金黄，一个人可以一口气吃完。它在整个国家都很有名，但是海得拉巴驰名巴基斯坦的特殊拉布里而闻名。
3:巴菲（Barfi）
所有年龄的人都喜欢巴菲。它是固体奶片，加糖精和炼乳。 Burfi有很多种，味道几乎一样，但颜色不同。绿色、白色和浅棕色的巴菲思在所有巴基斯坦人中很有名。除此之外，开心果和椰子的味道也很丰富。

鸡杂|这9种巴基斯坦甜食，让您一尝便停不住嘴（附制法）

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