原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
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By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 食盐 1克
- 干酵母 4克
- 蛋液 50克
- 玉米油 20克
- 白糖 20克
- 牛奶 130克
- 奶粉 50克
- 面包粉 300克
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1、所有材料进面包桶
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2、揉面35分钟
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3、第一次发酵,面团体积达到原来的2-2.5倍大
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【 原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司】4、取出排气,并等分成3份
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5、擀成椭圆形
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6、从上往下卷起
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7、擀长
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8、翻一面卷起
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9、放入模具中二发
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10、二发好了
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11、烤箱180度烤25分钟就好了
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12、成品
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13、拉丝效果
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14、内部组织
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15、成品
食盐的营养功效作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐(NaCl,含有少量碘盐)。
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