原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司


原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 食盐 1克
  • 干酵母 4克
  • 蛋液 50克
  • 玉米油 20克
  • 白糖 20克
  • 牛奶 130克
  • 奶粉 50克
  • 面包粉 300克
做法步骤
原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
1、所有材料进面包桶

原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
2、揉面35分钟

原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
3、第一次发酵,面团体积达到原来的2-2.5倍大

原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
【 原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司】4、取出排气,并等分成3份

原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
5、擀成椭圆形

原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
6、从上往下卷起

原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
7、擀长

原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
8、翻一面卷起

原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
9、放入模具中二发

原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
10、二发好了

原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
11、烤箱180度烤25分钟就好了

原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
12、成品

原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
13、拉丝效果

原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
14、内部组织

原味|#健康甜蜜烘焙料理#原味吐司
文章插图
15、成品
食盐的营养功效作为调味品,有一定的营养价值,但能量较高,减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐(NaCl,含有少量碘盐)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

    推荐阅读