豉汁|三个人吃饭点了五道菜,我回家还吃两个饼,老公这肥白减了!
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三个人吃饭点了五道菜,我回家还吃两个饼,老公:这肥白减了!今天有两位旧同事请吃饭聊天叙旧,吃饭的地方是个中式餐厅,在本市有好几家连锁店,都是“嘉”字开头的店;五道菜都是咱们三个人共同商量而决定,有铁板竹肠,豉汁鲫鱼蒸粉卷,百合果仁炒西芹,黑椒烧鹅,杏香紫菜饼,花费了180块钱,我吃的时候是挺饱的,但因为喝的是普洱茶,以至回家后又饿了,连吞了两个绿豆饼,老公笑话我,现在的年代还有这么饿的人吗,这肥白减了......再也不想理他了。
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铁板竹肠,有没有奇怪这竹肠两个字,其实就是猪的粉肠,这么脆中带点嚼劲的粉肠在我吃过的之中还算少见,可见厨师处理得不错,上菜是用一个烧热的铁板盛着,粉肠味道甘香,表面还带着了点焦脆,好吃。
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豉汁鲫鱼蒸粉卷,这个半是菜半是点心的菜式很特别,每次我来这吃饭的必点菜式,鲫鱼的肉切片,再加点葱、韭黄、肉末这些调好味后用米粉皮卷着,鱼骨则用豉汁拌好,然后鱼肉粉卷、与鱼骨放盘内一起蒸,放上姜丝、葱丝、酱油,鱼肉嫩滑,粉皮爽弹,咸鲜好吃!
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黑椒烧鹅,烧鹅的肉质挺结实,但是浓浓的黑椒味渗透在鹅肉当中,非常甘香味美,比平时吃的烧鹅要够味,让人吃过一次足以记得在脑袋里。鹅肉营养丰富,含有大量的氨基酸、钙、磷、钾、钠等微量元素,脂肪是不饱和脂肪酸,对人体健康无害,是广东餐馆里面的必须要有的菜品。
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百合果仁炒西芹,这道小炒的西芹口感鲜爽,百合味道清甜(可惜量的占比少了些),配上香脆的蜜汁芝麻腰果,口感好,多吃不腻;西芹富含蛋白质、矿物质、维生素、纤维素等营养物质,常吃有降压健胃、排毒利尿等作用,是减肥人士的常吃食物。
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杏香紫菜饼,这个饼看上去像是款面食点心,但可别被骗了,是用紫菜混合肉末,再在底部与表面都沾上烘焙用的杏仁片,放烤箱烤至杏仁片金黄色,挤上沙拉酱而食用,表面香脆,中间满是的紫菜肉饼,确实是种挺配的吃法。
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这款说是咸味的绿豆饼乏善可陈,说是咸却很甜,回家途经一家小饼店买的,因为普洱茶的作用,感觉有点饿了,虽然绿豆饼过甜,但也吞掉了两个,哈哈。
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