土豆丝|土豆丝炒饭
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孩子奇思妙想的想吃土豆丝炒饭 。就满足一下好奇心吧…… 没想到 竟有意外收获～
By 虫懒懒
用料
- 土豆 半个
- 鸡蛋 两个
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 米饭 1碗
- 葱花 适量
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1、土豆切片 改刀切丝。泡在清水中，反复清洗几遍。
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2、鸡蛋搅散 入锅炒熟 炒碎，盛出备用。
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3、锅内留底油，下少许葱花爆香，放入控干水的土豆丝 大火翻炒。炒至土豆丝断生 淋入1勺生抽 炒匀。
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4、米饭入锅 和土豆丝翻炒均匀。加入食盐翻炒均匀。炒好的鸡蛋碎入锅。
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5、所有食材翻炒均匀 撒入葱花。炒出葱香味 关火。盛入碗中。摆上少许拌饭紫菜。
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6、?完成?
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