腥味|炖排骨时，不要急着先焯水，多加“一步”，保证排骨软烂没有腥味
炖排骨时，不要急着先焯水，多加“一步”，保证排骨软烂没有腥味！
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排骨一般指的就是猪排骨，是很多人生活中食用比较多的食物了，富含多种的营养物质，做法也多样，受到广大消费者的欢迎和喜爱，常吃排骨对身体好，可以补充需要的营养，增强体质。
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排骨中大量的钙元素，食用之后，可以有效的为身体补充钙质，老人常吃预防骨质疏松，小孩常吃促进骨骼发育和生长发育，炖排骨大家在家里也都会做，今天就教大家怎样炖排骨，排骨才会腥味。
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很多人炖排骨都是直接焯水，其实不要先焯水，应该把排骨放入淡盐水中浸泡15分钟，可以很好的去除肉腥味，还可以把血水逼出来，接下来再去焯水，焯的时候一定要冷水下锅，煮开之后撇去浮沫，冲洗干净，就可以炖了，保证排骨软烂没有腥味。你学会了吗？
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