红烧肉|原来五花肉还分“上五花”和“下五花”，区别很大别买亏了
来源：每天生活小妙招现在生活变好了，肉类早已经常能在人们的餐桌上看到，其实多吃一点肉类呢，也是特别有营养的，能够补充人体必须的维生素和蛋白质，肉的种类也有很多种，猪肉，牛肉，鸡肉，羊肉等等，每种都是非常独特的。
文章插图
说到猪肉呢，今年猪肉属于价格比较高的一年，但是相对牛肉之类的价格还算便宜，猪肉能补虚强身，滋阴润燥，美容养颜，完全可以作为营养滋补之品！
文章插图
猪身上最受欢迎的部位，当然要属五花肉了，五花肉可以制作成红烧肉，还可以包饺子，但是你们是不是在选购的时候直接拿起一块五花肉就回家了呢？其实五花肉也是分上五花和下五花的，没有想到吧，下面我们就一起来看看吧！
文章插图
上五花肉的位置在内排外层，排骨剔除后呢，最外层的那一块就是上五花肉，这块肉比较厚肥肉特别的多，里面会有一些瘦肉夹层，上五花一般呢包饺子比较好，口感吃起来特别棒！
文章插图
下五花肉属于猪腹部的那一块，这块品质比较好，肥瘦相间，可以做成红烧肉，回锅肉，肥而不腻，瘦而不柴，真心是不错的呢。
文章插图
以上呢，就是上五花肉和下五花肉的区别了，咱们下回买肉的时候可要注意啦！不同位置的五花肉做法也不一样！
文章插图
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 消费者|“网红”蛋糕放心吃！深圳发布2020年10款蛋糕产品检测报告
- 火锅|重庆一火锅店老板向食客派送新年红包，打开后惊喜：我格局小了！
- 火锅|火锅店给顾客发红包，顾客以为是一元钱，打开才知道自己格局小了
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 红烧啤酒鳊鱼|告诉你3个诀窍，在家也能做出红烧啤酒鳊鱼
- 维生素e|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#红丝绒蛋糕
- 椭圆形|原来做火龙果椰蓉同心结这么简单
- 烧肉|好吃到舔盘子的下饭菜烧肉猫耳朵