在湖南宜章县莽山茶区对引种的乌龙茶品种的制茶品质进行了研究 , 结果表明:莽山利用现有3种茶树品种 , 不仅可生产乌龙茶 , 而且可以根据不同品种 , 采用不同的加工工艺 , 生产出品质较好的乌龙茶 。 福云六号可作为生产绿茶的品种 , 不适宜生产乌龙茶 , 其他适制乌龙茶的品种 , 应该分别加工 , 不宜混合生产乌龙茶 。 【莽山茶区引种的乌龙茶品种特性及其制茶品质比较研究】完成机构:湖南省宜章县农业局,宜章424200
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