文章插图
无盐黄油130g、淡奶油100g、糖粉70g、盐1g、低筋面粉200g 。
1、将黄油切块 ， 温室自然融化 。
2、将软化后的黄油用电动打蛋器打发 。
3、加入糖粉和盐打发到体积变大 ， 颜色发白 。
4、分三次加入淡奶油 ， 拌匀 。
【曲奇饼干做法】5、筛入低筋面粉 ， 用刮刀搅拌均匀 ， 只要无干粉即可 。
6、先将裱花嘴装入裱花袋中 ， 再将面糊装入裱花袋 。
7、用刮刀把面糊向前推一下 ， 挤出自己喜欢的花纹 。
8、烤箱175度预热5分钟 ， 然后放入烤盘 ， 175度上下火烤16分钟即可！
