红豆的品种

  在植物学中,红豆分为三种,分别为相思子、海红豆、赤豆三个品种,这三种红豆各有科属与经济价值 。

  藤本相思子

  相思子:豆科 。木质藤本 。枝细弱 。春夏开花,蝶形花冠,常淡红或紫色,总状花序 。荚果长椭圆形 。种子宽卵形,上端朱红色,下端黑色 。分布于亚洲热带;中国南部亦产 。种子学名鸡母珠,有剧毒,常用为中药材 。
【红豆的品种】

红豆的品种

文章插图

  常绿乔木红豆树

  红豆树:豆科 。乔木 。春季开花,蝶形花冠,白色或淡红色,圆锥花序 。荚果木质,长椭圆形,种子鲜红色,光亮 。产于中国中部和华东地区,供观赏;木材坚重,红色,花纹美丽,为优良的雕刻和细木工用材 。

  赤豆

  赤豆:古称“小菽”、“赤菽”,俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆” 。豆科 。一年生草本植物 。花黄或淡灰色 。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色 。原产于亚洲;中国栽培较广 。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品 。

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