玉米粒炒虾仁的做法(怎么做玉米粒炒虾仁)

1、冻虾仁150克、玉米一根、青红椒半个、姜少许、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、山茶油适量 。
【玉米粒炒虾仁的做法(怎么做玉米粒炒虾仁)】
2、做法:将玉米煮熟 。玉米粒从玉米棒上去下来备用 。冻虾仁解冻去虾线洗干净备用 。
3、将青红辣椒切成一厘米左右的小方块,姜切成末备用 。开大火,将锅烧热放入油,油热后放入姜末爆一下油锅 。放入虾仁,料酒,胡椒粉将虾仁炒变色 。
4、放入玉米粒,青红椒,盐,生抽一起翻炒 。青红椒炒至六成熟时用淀粉勾芡出锅就可以了 。

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