华人|洛杉矶圣盖博谷华人餐厅感恩节生意兴隆
中新网11月26日电 据美国《世界日报》报道 ， 今年感恩节 ， 洛杉矶圣盖博谷的华人餐厅生意兴隆 ， 忙得热火朝天 ， 且业者也更有信心制作更花时间、更有诚意的新菜 ， 回馈食客矢志不渝 。 今年的感恩节圣盖博谷华人餐厅十分忙碌 ， 食客早早预订了感恩大餐席位 ， 虽然物价上涨 ， 但是餐厅业者有诚意 ， 订火鸡赠送糯米饭和奶黄包 ， 还推出寓意吉祥和需要花费两个多小时制作的八宝葫芦鸭 。
疫情好转让商家对未来更有信心 ， 也更愿意花时间去研发新菜 。 上海滩餐厅老板鹿强表示 ， 今年感恩节除了火鸡 ， 想来点不一样的 。 八宝葫芦鸭是一道很有名的上海菜 ， 因为很花功夫 ， 很少有餐厅做 。 今年感恩节生意好 ， 且鸭子更符合华人口味 ， 所以节日期间每天推出68元的限量八宝葫芦鸭 ， 感恩节当天会根据预订的座位 ， 制作30只 。 大家经过去年的隔离 ， 今年终于能围坐在一起 ， 没有什么比这道菜寓意的吉祥如意 ， 更符合华人的节日愿望了 。
罗斯密市888海鲜餐厅停车场23日已一位难求 ， 餐厅内高朋满座 ， 有普通人家庭聚餐 ， 还有各种社团活动办酒席 。 餐厅经理Lucy表示 ， 现在餐厅堂吃和外卖双管齐下 ， 必须增加人手才能应付 。
【华人|洛杉矶圣盖博谷华人餐厅感恩节生意兴隆】她说 ， 感恩节期间包房基本已订满 ， 今年节日期间推出500多只火鸡基本预订一空 ， 虽然火鸡较去年上涨几元 ， 但是赠送糯米饭和奶黄包作为回馈 。 招牌餐点龙虾伊面和螃蟹油饭 ， 也是感恩节预订的热门 ， 其中螃蟹油饭中小份已早早售罄 。 (张宏)
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