满汉宴|方便面“内卷”成高端消费品 20多元一袋的“面界香奈儿”成年轻人新宠( 二 )
除了真挚的评论，持续暴增的销量也代表了消费者对这些高端泡面的推崇。有报道显示，“拉面说”自2016年创立，到2020年销售额已达6亿，并且成为唯一进入2020年天猫快消类TOP10的速食面品牌；成立于2019年2月的“劲面堂”，自2020年3月登陆天猫，至2021年2月销售产品累计已超过180万盒。
“拉面说”的客服告诉采访人员，他们家的消费群体以年轻人居多，对食物的口味要求很高，也非常追求食物的卖相和品质，他们家的购买客户群中，就有不少来自临沂的消费者。“他们平时可能工作繁忙而无暇做饭，也没有时间去外面面馆之类的地方吃饭，所以我们家的速食面刚好满足了这方面的需求，既满足了味蕾，又节省了时间，而且自己在家煮上一碗热腾腾的面，吃起来也更暖心，也更有烟火气。”
[线下]
临沂市场尚待发掘 多家超市难觅高端速食面身影
采访人员随机走访了银座、大润发和九州三家超市发现，只有位于人民广场附近的银座超市有“拉面说”和“有你一面”两款速食面在售，售价分别为18.9元一袋和16.9元一袋。值得一提的是，这两款速食面摆放在货柜的下面两层，在方便面货柜上的摆放位置并不显眼，超市的售货员表示，之所以摆放在这个位置是因为“前来选的顾客不多，一般来买方便面的还是喜欢买那些大容量、多包装的。”
在同样位于人民广场附近的大润发超市和位于天基黄金水岸附近的九州超市，采访人员都没有找到高端速食面的身影。其中，大润发超市的方便面品类和货柜摆放数量是这三家超市中最多的，琳琅满目的方便面货柜上，大都是“康师傅”、“汤达人”这种传统的方便面品牌。
九州超市的一名工作人员告诉采访人员，他们超市本身销售的方便面品类就不算很多，高端速食面暂时不在考虑范围之内，“主要是考虑到这些高端速食面在线下超市的顾客消费群体不多，至于未来会不会增加销售品类，要看市场情况和顾客的反馈和需求。”
【 满汉宴|方便面“内卷”成高端消费品 20多元一袋的“面界香奈儿”成年轻人新宠】临报融媒采访人员 全逸先
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