莲藕|藕夹
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By 小熊歪歪
用料
- 莲藕 一节
- 后腿肉 200g
- 面粉或者炸粉 200g
- 鸡蛋 一个
- 葱花 适量
- 盐 一小勺
- 蚝油 一大勺
- 鸡汁 一小勺
- 水 适量
- 十三香 一小勺
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1、肉剁成肉馅加入蚝油、盐、鸡汁、葱花、十三香、少量水搅拌均匀备用
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2、面粉（或炸粉）加入适量水搅拌均匀
3、莲藕去皮洗净切成片（切成片的藕忘记拍照了）
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4、把肉馅均匀的涂抹在藕片上（不要太厚），夹完肉馅的藕片放入面糊中，蘸取少量的面糊入油锅炸至金黄捞出
【 莲藕|藕夹】
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5、美味的藕夹就做好了，准备开动吧
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