羸弱|#我心中的冬日限定#茯苓猪肚汤
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秋冬季是滋补的最佳时期 每天我都会制作一道汤、搭配一些食材还有药膳的作用。 今天制作茯苓猪肚汤、制作方法简单,弄好食材、其他交给蒸烤箱就可以了,小白非常友好。
By 最好的鸭很压抑
用料
- 猪肚 350克
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1、清甜
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2、制作方法: 1、将猪肚洗净切成小块、焯水备用 2、碗中放猪肚、生姜、黑豆、花生、茯苓、薏仁米,少量黄酒、盐,适量水。
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3、放蒸烤箱
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4、快蒸模式二十分钟
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5、这样做出来的猪肚不腥、软烂,汤的口味非常鲜甜,老少皆宜。
猪肚的营养功效治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。
1.健脾胃
猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2.补气
根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。
3.补虚
男子虚弱遗精, 猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。
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