脂肪酸|健康吃油 记住三点
第一 ， 食用油不超量 。 每天食用油的用量应控制在30克以内 。 第二 ， 食用油要多样 。 炒菜时 ， 可以使用花生油、大豆油、菜籽油 。 做凉拌菜时 ， 可以使用芝麻油、橄榄油、胡麻油等 。 第三 ， 控制反式脂肪酸的摄入 。 反式脂肪酸常见于人造黄油 ， 奶油蛋糕等西式糕点 ， 烘烤和油炸食物 ， 如饼干、薄脆饼、油酥饼、油炸干吃面、炸面包圈、炸薯条、油炸土豆片、炸鸡块等 ， 以及巧克力、色拉酱等食物中 。 在选购预包装食品时 ， 我们应注意阅读食品营养标签 ， 尽量避免选购标有植物氢化油、人造黄（奶） 油、人造植物黄（奶）油、人造脂肪、氢化油、起酥油等字样的食品 。 （via健康中国）
【脂肪酸|健康吃油 记住三点】
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