葡萄干要洗吗


散装的要洗,密封包装不用洗 。密封包装的葡萄干都是专业清洗过再封装的,表面的“灰”是可食用的速干剂,安全放心 。但称重散卖的葡萄干可能被很多人摸过,会很脏,建议冲洗干净再吃 。
吃葡萄干要注意这些
1、糖尿病患者不能够吃 。
2、肥胖的人群也不能多吃 。
3、不能够与高钾含量的食物同吃 。
4、葡萄干吃多了会便秘,是因为葡萄干属于热性 。
葡萄干怎么保存
1.葡萄干相对湿度平均约为50% 。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右,如受外界相对湿度影响使其水分增加二或三个百分比时,就会在表面结成“糖晶”,虽然糖晶不会影响到葡萄干原来的品质,但是在感官上却打了折扣 。
2.葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下,才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质 。
3.如果经过拆封,在短期内无法使用完毕,请放在冰箱或冷藏箱内保存,才不致使品质受到损害 。
【葡萄干要洗吗】4.贮存的温度如果高于26℃,数月后就会发现蛀虫生长 。

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