大排面|超下饭的冬天暖心暖胃的大排面，一学就会
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By 胡萝卜稀饭
用料
- 大里脊肉 500g
- 葱姜蒜 适量
- 生抽老抽 适量
- 盐 适量
- 面粉，生粉 适量
- 桂皮茴香 适量
- 糖 适量
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1、大里脊肉切一厘米厚片
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2、用锤肉锤子子锤松，没有的用我图片上的漏勺也可以
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【 大排面|超下饭的冬天暖心暖胃的大排面，一学就会】3、放入生抽老抽，盐，生粉抓均匀腌制20分钟入味
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4、面粉生粉各一半，裹上一层粉
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5、薄薄的就行
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6、油温7层热放入炸至两面金黄
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7、像这样就可以呢，捞出
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8、锅里放入葱姜蒜，料酒，一点白糖提鲜，加适量水，把大排放入，大火30分钟转小火
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