韭菜炒莴笋丝|韭菜炒莴笋丝
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By 雨姗小主
用料
- 莴笋 1条
- 韭菜 1把
- 食用油 适量
- 盐 适量
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1、莴笋擦丝，少放点盐腌一下
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2、韭菜切小段
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3、热锅倒油
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4、油热倒入韭菜翻炒
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5、翻炒至韭菜开始断生的时候倒入莴笋丝
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6、翻炒均匀，会炒出汤汁
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7、翻炒全部断生后，加盐调味，汤汁翻滚就可以出锅了
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8、韭菜的香结合莴笋的脆，很美味
小贴士莴笋腌出来的水分要倒掉再炒
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