大红袍|大红袍珍珠奶茶
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By 暴小兔茶饮
用料
- 琥珀珍珠 80g
- 大红袍茶叶 10g
- 黄金果糖 20ml
- 牛乳风味粉 60g
- 开水 250ml
- 冰块 适量
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1、先在250ml开水中加入10g大红袍茶叶
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2、使茶叶完全浸泡
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3、再计时焖泡10分钟
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4、然后过滤出茶汤
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5、接着在热茶汤中加入60g牛乳风味粉
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6、用吧更勺快速搅拌至完全融合
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7、再加入150g冰块
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8、将冰块搅拌融化降温，锁住香气
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9、将调好的大红袍奶底倒入雪克杯中
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10、再加入20ml黄金果糖
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11、继续加入冰块到400ml的刻度线
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12、一起雪克均匀
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13、然后在出品杯中加入80g琥珀珍珠
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14、最后倒入大红袍奶茶底至满杯，这款饮品就做好啦
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