荷兰豆|荷兰豆炒花菜
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荷兰豆炒花菜，清香适口，美味又下饭！
By 妙江南
用料
- 荷兰豆 150g
- 花菜 400g
- 蒜头 2瓣
- 干辣椒 1个
- 盐、蚝油 适量
- 鸡精 2克
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1、荷兰豆撕去筋清洗干净
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2、花菜掰小朵清洗干净
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3、蒜末、辣椒切碎
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4、锅中加入适量清水大火烧开，加入少许盐和食用油，放入花菜、荷兰豆焯烫两分钟，捞出沥干水分
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5、起油锅放入蒜末、干辣椒碎爆香
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6、放入焯烫后的花菜和荷兰豆大火翻炒片刻
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7、根据个人口味加入适量盐
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8、加入少许蚝油翻炒均匀
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9、鸡精调味
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10、荷兰豆炒花菜，清香适口，美味又下饭！
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