蚝仔|上过央视的潮州蚝烙，原来这样做才最好吃，看一遍就学会了( 二 )
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【 蚝仔|上过央视的潮州蚝烙，原来这样做才最好吃，看一遍就学会了】就这样，一个香喷喷的蚝烙就出锅啦，是不是很简单？自己在家里也可以做哦，据说吃了蚝烙有助于明目，又滑润可口，蚝烙又能热胃，秋冬季节吃了更好哟，感兴趣的小伙伴，不妨试试自己做一盘来解解馋吧。
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潮汕“蚝烙”有人喜欢酥脆的，有人喜欢绵软的，有的人也喜欢在蚝烙粉中适量加入一些粳米粉，这样煎出来的蚝烙口感就会变得更加酥脆，大家可以根据喜好去选用材料，然后吃的时候配上沙茶加鱼露、甜辣椒酱等来调味，具体可以根据自己的需求，不妨试试吧，说不定你也会爱上蚝烙的。
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