啤酒|晚餐这样吃真舒服，花钱少吃得香还不浪费，网友：绝对是南方人
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天冷了 ， 晚餐大家都是怎样安排的呢？我家孩子都不挑食 ， 所以做饭基本上不用发愁 ， 做一道荤菜、一道素菜 ， 再煮个汤就可以了 ， 这样花钱少又吃得香 ， 还不会浪费 。 今天去菜市场买了排骨、鹌鹑蛋、年糕、包菜、黄花菜、鸡蛋回来 ， 做了年糕烧排骨、手撕包菜、黄花菜鸡蛋汤 ， 热乎又营养 ， 大人孩子都吃得非常满足 。 拍照发到朋友圈 ， 一下子就热闹了 ， 很多网友都来点赞评论 。 有的网友说：看这份量 ， 绝对是南方人；也有的网友说：家常美味 ， 很合胃口 。 晚餐这样吃真舒服 ， 花钱少吃得香还不浪费 ， 一起看看吧！
【黄花菜鸡蛋汤】
饭前一碗汤 ， 胃里暖暖的 ， 特别舒服！黄花菜口感脆味道鲜 ， 煮汤特别好喝！
做法：黄花菜用温水泡发 ， 去掉硬梗 ， 清洗干净 。 起锅烧油 ， 倒入打散的蛋液 ， 煎至金黄后 ， 分成小块 ， 放入黄花菜混合 ， 倒入足够的清水 ， 大火煮6分钟 ， 加入盐和葱花拌匀 ， 出锅装盘即可 。
【年糕炖排骨】
现在正是做腊肉、灌香肠的时候 ， 排骨最便宜了 ， 还不到20元一斤 ， 加一些鹌鹑蛋和年糕一起炖 ， 营养又解馋 。
做法：排骨洗净 ， 冷水下锅 ， 焯水5分钟 ， 撇掉浮沫 ， 捞起再冲洗一遍 ， 沥干水分 。 起锅烧油 ， 放入排骨煸炒至微黄 ， 加入八角、桂皮、干辣椒炒出香味 ， 淋入一圈料酒去腥 ， 再加入生抽、甜面酱、黄豆酱炒匀 ， 倒入足够的热开水 ， 中火炖30分钟 。 把鹌鹑蛋煮熟 ， 去壳洗净 ， 放入锅里和排骨一起炖 。 最后放入年糕 ， 转大火炖几分钟 ， 收干一些汤汁 ， 出锅装盘即可 。
【啤酒|晚餐这样吃真舒服，花钱少吃得香还不浪费，网友：绝对是南方人】【手撕包菜】
包菜是冬天常见的蔬菜 ， 清甜可口又便宜 ， 买一个大一点的包菜 ， 可以吃好几天 ， 特别方便 。
做法：把包菜剥开 ， 冲洗干净 ， 沥干水分 ， 撕成小块 。 起锅烧油 ， 先放入包菜梗爆炒一会 ， 再放入叶子爆炒至变软 ， 加入盐和生抽炒匀 ， 出锅装盘即可 。
简单又营养的晚餐 ， 大家喜欢吗？冬天的晚餐 ， 大家都是怎样安排的呢？欢迎在评论区留言 ， 说说您的看法 。
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