酱焖|酱焖海鲫鱼
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今日休班，陪我家先生去市场逛了一圈，十多块钱买了八条海鲫鱼，现在的海鲫鱼吃的就是一个香，不用掏内脏，洗净腌制直接烧，味道不错哦
By 康博妈妈的小厨房
用料
- 海鲫鱼 8条
- 葱姜 适量
- 盐 少许
- 料酒 3勺
- 糖 半勺
- 海天黄豆酱 3大勺
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1、鱼洗净，加盐姜片腌一下
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2、锅里倒适量油，将鱼煎一下
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3、锅里倒少许油，下入葱、姜、花椒，炒一下
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4、加入黄豆酱炒一下，加适量水
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5、下入煎好的鱼，加入糖，小火焖10分钟
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6、装盘出锅，可以多留一点汤蘸馒头、泡米饭都很好吃
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