黑胡椒粉|孩子爱吃鸡翅别总买着吃,自己做干净卫生还省钱,味道太赞了

孩子爱吃鸡翅别总买着吃,自己做干净卫生还省钱,味道太赞了
自从有了孩子之后,生活的所有重心都是围绕着孩子在转。换着花样给孩子做美食,是每个妈妈的必修课。不仅要营养丰富,主要是味道还要好,这样孩子才能够爱上妈妈的味道,如果碰到挑食的宝宝,妈妈更要多花心思,可以将普通食材换着方法烹饪。
【 黑胡椒粉|孩子爱吃鸡翅别总买着吃,自己做干净卫生还省钱,味道太赞了】
黑胡椒粉|孩子爱吃鸡翅别总买着吃,自己做干净卫生还省钱,味道太赞了
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相信小孩子都对鸡翅难以抗拒,我家孩子就是这样,炸鸡腿烤鸡翅非常喜欢吃,以前总在外面买,但是后来为了健康着想,开始自己在家做,虽然时间也不是很充足,但是为了孩子吃得开心,当妈妈的辛苦点也算是值得了。
吃腻了炸鸡翅,今天来尝试一下做烤鸡翅,一个烤箱就能搞定,加入了柠檬,味道更加丰富,而且一点都不油腻。跟外面的烤鸡翅相比,自己做的更健康,心不用担心卫生问题,妈妈也放心,在烤的过程中满屋子都是香味,烤好的鸡翅外焦里嫩,表面冒着油花,非常诱人。
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如果你家的孩子爱吃鸡翅,那么就别用买的吃了,觉得自己做自己做的干净,卫生还省钱,味道比买的还好吃,快来尝试一下吧。
【菜品】:柠香烤鸡翅
【烹饪食材】:鸡翅一斤,柠檬半个,生姜一小块,大蒜一头葱两勺,料酒一勺,生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,蜂蜜两大勺,黑胡椒粉一勺,食用油一勺,盐一勺。
【烹饪步骤】:
1、准备好新鲜的鸡翅,鸡翅选用翅中部分,然后将鸡翅清洗干净,沥干水分,在鸡翅的表面划上几刀,这样方便入味,再将葱,姜,蒜分别切好,放入处理好的鸡翅中。
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2、继续添加老抽,生抽,料酒,蚝油,黑胡椒粉和蜂蜜,用量大家可以根据自己的口味来适当添加。全部加入之后,带上一次性手套抓拌均匀,让鸡翅充分吸收料汁,这样腌制更加入味。
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3、柠檬切成薄片,去掉里面的柠檬籽,然后平铺在鸡翅上面,盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏,腌制两个小时以上,如果时间充足的话也可以腌制一晚上,这样更加入味。
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4、锡纸铺在烤盘上,然后将柠檬片放入烤盘底部。
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5、再将腌制好的鸡翅取出来平铺在烤盘上,用刷子刷一层腌制的酱汁。
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6、放入烤箱中层,180度烤20分钟,中途取出来翻面再刷酱汁,然后放入进去继续烤。
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7、时间到了取出来,美味的柠香烤鸡翅就做好了,打开看一下,外焦里嫩,超级入味,咸香可口,真的好吃的不得了。
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【烹饪小贴士】:
1、鸡翅要想好吃,腌制时间一定要到位,至少要两个小时以上,如果时间充足的话直接放入冰箱中过夜,第二天取出来再烤。
2、因为孩子吃所以做的烤鸡翅味道不辣,大家要是想吃辣味的话,也可以添加两个小米椒进行腌制,可以根据自己的口味来调制。

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