丝瓜|丝瓜鸭肉粥
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扁桃体发炎，煮个丝瓜鸭肉粥，丝瓜带有清热化痰，凉血解毒的作用，配上蛋白质含量很高的鸭肉，具有增强食欲、利水消肿、滋阴补虚等功效
By 沐沐嘛咪
用料
- 鸭肉 半只
- 丝瓜 1根
- 姜片 2片
- 料酒 2勺
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1、洗干净的鸭肉，倒入烧开的水，褪去血水捞出。
【 丝瓜|丝瓜鸭肉粥】
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2、捞出倒进锅中，加入姜片，料酒，大火滚开后调中火煮40分钟
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3、同时，电饭煲也开始煮粥，也是40分钟
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4、煮好鸭肉过冷开水，肉质更有弹性。 带上手套撕开一条条，小朋友好吃一点。撕好倒入电饭煲。用时刚好40分钟
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5、鸭肉倒入粥煮10分钟后倒入丝瓜煮15分钟，放入调味盐就可以了
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6、还炒了个青菜搭配吃，嘻嘻，虾仁菜谱炒生菜
小贴士电饭煲煮粥，简单的食材简单的做法，最美味
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