圆青椒|青椒爆炒牛肉

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牛肉含有丰富的蛋白质，可以补脾胃，益气盘，强筋骨。多吃对身体很有帮助，提高抗病能力牛肉要炒的嫩滑要加入淀粉或者小苏打，然后再加入一些食用油锁住水份，这样炒出来的牛肉非常的好吃
By dinaking
用料

做法步骤

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1、准备好所有食材

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2、牛肉清洗一下，沥干水份，加入一勺蚝油

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3、加入一小勺白糖

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4、加入蛋清搅拌均匀

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5、加入生粉搅拌均匀，再加入适量玉米油锁住水分，腌制15分钟左右

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6、青椒切丝

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7、锅内加入适量食用油，加入姜片爆香，加入牛肉炒至变色后生抽

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8、把锅清洗一下后再次加入玉米油，加入青椒炒2分钟

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9、加入牛奶再次翻炒

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10、炒3-5分钟后就可以出锅了

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11、撒上白芝麻装饰

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12、完成?
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