猪舌|五花肉、里脊肉、梅花肉，真是一分价钱一分货？专家说出大实话！
事实上，猪肉价格上涨多少并不重要。毕竟，世界上一半的猪肉在中国，而我们的人民最“吃得起”猪肉。猪肉、里脊肉、梅花、猪蹄、猪舌、猪头等都可以做成美味佳肴。
然而，随着健康意识的提高，很多人不再只关心猪肉的味道。我们经常被问到猪肉的哪一部分比较好，哪部分最不容易长胖。好吧，今天，爆发性营养课上的营养师会跟大家好好谈谈：“首先，我们来谈谈大家最关心的问题，哪种肉不容易长胖，这涉及到脂肪和热量两个指标。每100克肉，沙朗含有150千卡的能量，是所有部位中最低的。
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其中梅花肉155千卡，猪舌184千卡，腿大腿肉190千卡，猪蹄260千卡。
脂肪含量最低的是里脊肉和李子，只有7.9克，其次是猪舌12.4克，腿肉和大腿肉12.8克，猪蹄18.8克。
所以对于想要控制体重的人来说，应该先吃牛腩和李子，其次是猪舌和猪大腿，然后是猪蹄。至于其他没有提到的部分，热量比提到的要高，所以自然不建议我们吃。
当然，有些人吃猪肉是为了营养，也就是为了获取蛋白质。很多人一定看过排行榜。猪肉各部位蛋白质含量最高的是猪皮和猪肉。有数据显示，每100克肉，猪皮含蛋白质24.7克，而猪蹄含蛋白质22.6克，确实是前两位。
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但事实上，爆发性营养课上的营养师提醒你，这两部分并不是补充蛋白质的好选择。因为它们所含的大部分蛋白质都是劣质胶原蛋白。人体对这种蛋白质的吸收率非常低，胶原蛋白除了使食物更美味外，没有其他用途。
无论是猪皮还是猪肉，蛋白质含量最高的还是梅花和牛腩，每百克含20克左右。因此，综合来看，最推荐的是梅花肉和牛腩。
但看到这里，有些人可能会问，我最喜欢的猪肉是什么？不幸的是，这部分是一个完整的黑名单。它的容量为每100克568千卡，只有9.3克蛋白质和59克脂肪。
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【 猪舌|五花肉、里脊肉、梅花肉，真是一分价钱一分货？专家说出大实话！】总的来说，为了满足他们的味蕾，我们偶尔吃点猪肉也不无道理。但为了健康，还是尽量少吃这部分，吃不下最好不要吃。
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