槟榔芋|槟榔芋香糯米饭
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好久好久没有写菜谱了,今天难得有时间来分享一道主食吧。我喜欢把我做的还不错的食物做法拿出来分享给大家。之所以做这道主食是因为我对槟榔屿的喜爱,在我还不知道可以这么抄作之前,我都是把槟榔芋和平时吃的白米饭混起来一起煮着吃的,因为我感觉就和白米饭搭配就已经很好吃了(槟榔芋和白米饭一起煮的话也会让米饭更香的)。后来直到有一天和老妈视频她知道我是这么吃槟榔芋的,就告诉了我其实槟榔芋头要这么做才更加美味呢。
By 怪怪0207
用料
- 槟榔芋头 1个
- 胡萝卜 0.5个
- 瘦肉 250g
- 大米 3杯
- 葱 适量
- 麻油 适量
- 香菇干 七八个
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1、先把糯米浸泡好,我是晚上浸泡第二天用来煮的,这样的话等糯米和准备的菜炒好后就不用再加水可以直接煮了。
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2、把准备的食材都切丁块
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3、切好的香菇
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4、切好的肉,五花肉会好点带点油
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5、姜蒜都切好备用吧
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6、把切好的肉炒会
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7、炒的差不多就加点料酒
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8、把切好的菜都放入锅内翻炒
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9、炒的差不多了
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10、把糯米饭放入锅内一起炒
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11、放入酱油,蚝油,少许醋提提味,根据自己口味放盐鸡精
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12、因为我家还没有买蒸米饭的漏所以就先直接放入电饭煲内做啦,要是有个蒸漏口感会更好的。
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13、熟了,阳光照耀下的糯米芋头饭呀
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14、阳光下的一碗饭
【 槟榔芋|槟榔芋香糯米饭】
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15、上座拉……吃饭吃饭……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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