华夫饼|葱香华夫饼
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呵护宝宝健康成长,吃健康辅食。这款无添加的华夫饼,简单好吃,值得尝试!
By 如拾记
用料
- 鸡蛋 2个
- 核桃油 10克
- 低筋面粉 40克
- 柠檬汁(白醋) 3滴
- 盐 0.5克(一岁一下宝宝可不加)
- 小香葱 2颗
- 水 30克
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1、准备食材,蛋黄蛋清分离
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2、打发蛋清,打发成鸡尾状
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3、蛋黄中加入葱花,核桃油,水,搅拌成糊状
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4、将蛋白和蛋黄糊搅拌均匀,一定要从下往上翻,早餐机刷油,放入华夫饼糊
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5、这个样子就熟了
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6、松软可口,有香葱的香味,美味哦!
小贴士1、华夫饼类似于戚风蛋糕的方法,打发蛋清,没有太严格,但是还是尽量打发成鸡尾状。2、搅拌时,一个方向从下往上翻拌,不要搅。
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