面条|麻香脆臊面

2021-11-20

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咸鲜微麻，入口清爽，面条中的小清新。川菜烹饪大师力荐菜谱，喜欢的朋友们快来试试吧！
By 清欢ssk
用料

面条 100克
熟肉臊 20克
青菜 30克
口蘑 2朵
香葱 1根
豪吉藤椒油 5克
鸡精 10克
白胡椒粉 1克
盐 2克
鲜汤适量
香油少许

做法步骤

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1、准备好食材：青菜折洗干净；口蘑洗净后改刀切片；香葱洗净后切花；

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2、肉末炒成熟肉躁备用；

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3、锅内水烧开放入面条；

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4、碗内放入鸡精、白胡椒粉、盐、热鲜汤调匀备用；

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5、面条快要煮熟时，放入青菜；

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6、面条起锅放入碗中，加肉末、豪吉藤椒油、香油，

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7、最后撒上葱花即成。

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8、咸香微麻，

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9、入口清爽，

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10、面条界的小清新。
小贴士1、没有鲜汤也可以用开水代替；2、试试在意大利面中加点藤椒油，也别有风味哦！
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