年糕|红糖烤年糕太好吃啦


年糕|红糖烤年糕太好吃啦
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?搅一搅就能做出敲好吃的红糖烤年糕,表皮脆脆的,里面弥漫着红糖的香气,糯唧唧的根本停不下来呀!?不过家里正好没有糯米粉了,那就来做个木薯粉版本的吧!??
By 冰淇淋忠实粉丝
用料

  • 红糖 50克
  • 玉米油 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 140克
  • 木薯粉 150克
  • 泡打粉 3克
做法步骤
年糕|红糖烤年糕太好吃啦
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1、?搅一搅就能做出敲好吃的红糖烤年糕,表皮脆脆的,里面弥漫着红糖的香气,糯唧唧的根本停不下来呀!?不过家里正好没有糯米粉了,那就来做个木薯粉版本的吧!??
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2、?【食材】红糖50g、玉米油30g、鸡蛋1个、牛奶140g、木薯粉150g、泡打粉3g
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3、?【做法】①先将鸡蛋、牛奶、红糖、玉米油混合搅拌到乳化程度;②筛入木薯粉和泡打粉搅拌均匀;③6寸的模具铺上油纸防黏,倒入一半的面糊,撒上适量的红糖,最后再倒入剩下的面糊;④烤箱预热180度烤35分钟就可以啦!——烤箱食谱|我的美食日记|小红书爆款美食
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