烤箱|椰蓉蛋挞丨小白也可以轻松玩转

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蛋挞好吃，可是很多小伙伴觉得自己调兑出来的蛋挞液不好吃，又嫌弃买的蛋挞液有添加剂，那么今儿就分享一款qiao简单又好吃的蛋挞做法~椰蓉蛋挞配方用料可以制作24个中等大小的蛋挞，如果吃不掉可以数量减半哈
By 张宸fiona
用料

鸡蛋 2个
糖 50克
牛奶 120克
玉米油 40克
低筋面粉 30
椰蓉 40克

做法步骤

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1、将所需食材称重备用

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2、将牛奶、鸡蛋、玉米油、糖倒入碗中用手动打蛋器搅拌均匀，玉米油需要完全乳化哦

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3、低粉过筛，搅拌均匀，在过筛，去掉小颗粒，以免影响口感

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4、加入椰蓉，搅拌均匀，倒入准备好的蛋挞皮总，八分满即可

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5、烤箱提前预热，上下火200°，我用的是海氏K5烤箱，不需要手动设定预热时间，只需要自己设定好需要烘烤的时间，系统就会自动给出预热的时间，时间到了就自动进入烤箱模式，非常方便

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6、将蛋挞送入预热好的烤箱，放置中层，上下火200度20分钟即可，如果您和我使用的不是同一个品牌的烤箱，那么可以适当延长烘烤的时间并随时多观察烤箱内的状态
小贴士这个食谱是不是超级简单呀，只需要搅拌搅拌就可以吃到椰香浓郁的椰蓉蛋挞了
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