泡椒酸菜|泡椒酸菜鲫鱼别再炒着吃，学我这样做，孩子抢着吃

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By 园儿呐
用料

做法步骤

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1、泡椒，泡姜，酸菜切颗颗备用蒜切颗，干辣椒切段，花椒少许子姜切丝，小米椒切颗

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2、鲫鱼外面处理好，用白酒，白胡椒，盐，姜，小葱腌制20分钟，然后冲洗干净备用

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3、菜籽油烧热后放去一坨猪油热化

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4、先倒入泡椒泡姜酸菜，炒出香味

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5、蒜，干辣椒，花椒在倒入

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6、小米椒，子姜，豆瓣酱一勺

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7、啤酒一瓶，2碗水，一半的小葱

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8、水涨倒入鱼，加盐，白糖，鸡精。一直大火熬20分钟

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9、一条一条的装盘，这个汤绝了，酸辣酸辣的，泡饭干两碗！留了点明天下面

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10、开始慢慢理鱼咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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