调味料|学会这些酸汤肥牛，孩子多吃三碗饭
文章插图
每次去饭店吃饭去饭店最喜欢吃的就是这一道酸汤肥牛，酸酸辣辣，特别开胃，以前也曾想在家里做，但是需要的调料太多，尤其是里面的黄辣椒，网上一买就要一大瓶，很浪费，所以就只好不了了之，前不久种草了家乐的酸汤肥牛调味料，说是只要一包，全部搞定，立马就试了一试。
By 微微0214 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 肥牛卷 250g
- 金针菇 1把
- 酸汤肥牛调味料 1包
- 大蒜头 2瓣
- 油 适量
文章插图
1、准备好所需食材，非常简单。
文章插图
2、金针菇切去根部，掰开清洗干净。烧一锅水，把金针菇放锅里煮熟。
文章插图
3、煮熟的金针菇捞出，摆在盘子底部。
文章插图
4、锅里放入烧热放入蒜片和调料包里的干辣椒，记得开小火，我忘记了，然后干辣椒炒糊了。
文章插图
5、加入酸汤肥牛调料包。
文章插图
6、加入350ml左右的清水，盖上锅盖，煮开。
文章插图
7、汤煮开后加入肥牛卷，煮至肥牛变色，看不见红色就可以了，不要太久，肥牛会老。
文章插图
8、把肥牛捞出摆在金针菇上面。
文章插图
9、把汤倒入盘中，撒一点葱花就可以了！
文章插图
10、简单好吃，和饭店的味道差不多呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 调味料|学会这些酸汤肥牛，孩子多吃三碗饭】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
- 提高免疫力|有了这些温拌鲍鱼，实力下酒
- 早餐|学会贝贝南瓜八宝饭，早餐不用愁
- 面团|自从学会巨无霸汉堡胚，家里就我掌勺了
- 掌勺|自从学会蒜蓉炒花甲，家里就我掌勺了
- 桃胶|学会牛奶木瓜桃胶羹，把餐厅味道搬回家
- 豆豉|学会在家做豆鼓蒸排骨，再也不用出门买了
- 砂糖桔|这才是紫菜蛋花汤的正确做法，汤鲜味美好喝有诀窍，2分钟就学会