食材|立冬后天气寒，别光加衣服，驱寒“5红”要常吃，冬天越吃越暖和猪肝|红枣|立冬

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

今天就是立冬节气了，我国北方的大部分地区都迎来了大雪天气，真真地让人感受到“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的情景。气温骤降，身体从内而外都在不断发出信号——好冷。这时候，光加衣服还是远远不够的，在饮食上也要及时调整，寒凉的食物就不要吃了，驱寒暖身的食物就要安排了。下面就来跟大家分享5种红色的食物，天气越冷越要吃，冬天手脚不冰凉，男女老幼都受益，一起来看看吧。
一、羊肉天气冷了，喝上一碗热气腾腾的羊汤，或是吃上一顿羊蝎子，亦或是来条烤羊腿，想想都过瘾。羊肉性温热，可以说是专属于寒冬里的食物，其中富含氨基酸，蛋白质和维生素，是温补身体的优秀食材。当然由于羊肉本身的特性决定，容易引起上火，因此在食用的时候最好多多搭配应季的时蔬，这样不仅可以降燥，还可以平衡营养帮助消化。
羊肉萝卜汤
食材：羊排1块，白萝卜1个，胡萝卜1个，大葱1根，生姜4片，花椒适量，香菜1把，胡椒粉适量，盐适量，料酒2勺
1、把羊排剁成小块，也可以在买的时候让老板帮忙剁好。回家以后，在冷水中浸泡2个小时左右，泡出血水。
2、把泡好的羊排放入锅内，同时加料酒，大火烧开，一直煮出浮沫，然后继续煮半个小时，将浮沫打捞干净，捞出羊排，汤汁不要倒掉。
3、将羊排放入砂锅中，同时加入生姜，葱段，花椒，然后把之前煮羊排的汤倒进去，不够的话可以再加一些热水，盖上盖子，大火煮开以后，调至小火煲2个小时。
4、在煲羊肉的时候，我们将其他食材准备好，白萝卜和胡萝卜分别洗净，切成大块，香菜清洗干净，切成小段，香菜如果有根最好不要去掉，再切上一些小葱花。
5、两个小时以后，羊排已经非常软烂了，将萝卜放入锅内，搅拌均匀，继续炖40分钟左右，元萝卜炖烂。
6、最后将葱花香菜加入锅内，加入食盐和胡椒粉调味，就可以关火了。
牛肉说起驱赶寒气，牛肉也是当仁不让的好食材，在牛肉中，蛋白质的含量非常高，而且吸收效率高，可以帮助我们提升免疫力，更重要的是，牛肉中脂肪含量低，经常食用也不用担心长胖，正是现代人所追求的健康食材。
酸汤肥牛
食材：牛肉卷1盒，西红柿2个，金针菇1袋，大蒜3瓣，黄灯笼辣椒酱1勺，生抽白醋料酒蚝油各1勺，白糖小半勺，青红椒3-4个，生姜3片，食用油适量
1、食材的处理非常简单，西红柿清洗干净，切成小丁，尽量切小一些，更容易出汤释放香味。青红椒洗净，切成小圈，大蒜和生姜都切成片状。
2、金针菇从根部切掉1厘米左右不要，然后撕成小绺，清洗干净备用。
3、调个料汁，生抽，白醋，蚝油，料酒，白糖，放入小碗中，同时加入1小碗清水，搅匀。

食材|立冬后天气寒，别光加衣服，驱寒“5红”要常吃，冬天越吃越暖和

推荐阅读

美的冰箱电子邮箱多少

牡丹是木本植物吗

月季花什么时候移栽最好藤本月季移栽最佳时间

什么姓氏的人最多

金樱子里面的毛有毒吗

三神大战阿贝多是二创吗？

数码知识：华为sound x怎么解除双音箱立体声组合

怎么划分南北方划分南北方的方法

日本短尾猫怎么看品相

特斯拉订车后钱什么时候交齐

红米note7通话声音小怎么办呢？

绿萝能浇酱油水吗

油烟机止逆阀怎么安装

吃什么对女人的卵巢好呢

手机怎么样设置呼叫转移

韩泰轮胎寿命一般多少年韩泰轮胎寿命一般多久

秋天的果实有哪些,都是什么颜色秋天的果实有哪些

蘑菇炒肉怎么炒蘑菇炒肉的烹饪方法

快步走多久才能起到减肥的作用快步走多久可以减肥明显

鱼皮饺子是什么做的