春饼用什么面粉


春饼用什么面粉

文章插图
【春饼用什么面粉】中筋面粉 。春卷皮是做春卷的必备材料,一般由面粉、水、油和盐制作而成,在面粉的选择上,一般选择普通面粉(中筋面粉)就好 。高筋面粉过硬,低筋面粉过软,中筋面粉最合适,口感最佳 。

    推荐阅读