李士祎|宝酝名酒“放卫星”停不下来，是酒业黑马还是资本泡沫？
“一杯宝酝酒，酱香敬古今。”近期，红星资本局注意到，在不少楼宇广告上，影视明星黄志忠微笑着举起酒杯，为这个还有点陌生的酒业“新物种”代言。
16个重点城市、10万个广告轰炸点位，对于一个新品牌绝对是大手笔，也很符合宝酝集团创始人李士祎的风格。李士祎曾任中粮长城葡萄酒总经理，2019年因违规违纪被中粮集团予以撤职处分。
从葡萄酒转战白酒，李士祎能不能从群龙集聚的白酒行业里成功“突围”？宝酝集团究竟是酒业黑马还是资本泡沫？
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演技派明星黄志忠代言宝酝酒
葡萄酒“扛把子”违规违纪被处分
融资近10亿切入白酒行业
对于国产葡萄酒龙头品牌中粮长城葡萄酒，李士祎算是有功之臣。
2017年9月，葡萄酒行业风云人物、中粮名庄荟掌门人李士祎出任长城葡萄酒事业部总经理。其上任时国产葡萄酒行业持续低迷，长城葡萄酒连续亏损。到2017年10月，业绩不佳的长城葡萄酒干脆从港股上市公司中国食品（00506.HK）剥离。
李士祎走马上任长城葡萄酒事业部总经理后，便开始大刀阔斧的改革。经过一系列调整，2018年长城葡萄酒实现营收增长近三成，成功扭亏为盈。在2019年春季糖酒会上，李士祎雄心勃勃表示长城葡萄酒准备大干一场。然而当年9月，李士祎突然被撤职。
红星资本局从中粮酒业的人事调整文件发现，李士祎是因工作期间存在违规违纪问题，被中粮集团党组给予撤销党内职务及免去中粮酒业副总经理、长城酒事业部总经理职务处分。
国产葡萄酒行业的“扛把子”李士祎被撤职一度引发关注。不过他并没理会外界的各种流言，而是转身选择了自主创业。2020年5月，宝酝酒业宣布诞生，以连锁渠道为切口进军酒业，并拿下多个白酒品牌的渠道总代理权及线上代理权。
短短一年多时间，宝酝集团已经形成宝酝名酒连锁、名酒品牌运营、宝酝自有品牌三个核心业务，并先后完成从天使轮到A轮的多轮融资，累计融资已近10亿元。其投资方包括了中金资本、经纬中国、清流资本、日初资本、源一资本、富禾投资、碧桂园创投等一众投资大佬。
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宝酝酒 图据官网
全线出击大把烧钱
号称要做全球酒企，被指“放卫星”
虽然创业以来才一年多点时间，宝酝集团却一路狂奔，同时布局三条赛道，将品牌商、运营商、经销商三种角色全部包揽，甚至考虑在产业链上游建厂或者进行并购。这引发了市场质疑：一个新生品牌所面对的生存环境非常艰难，但摊子铺这么大，步子又太快，大幅度分散了有限的资源，一旦某条业务线出现问题，恐影响其全局。
“他过去在葡萄酒上的成功，其实更与背靠央企中粮集团有关，这才是长城葡萄酒的最大优势。”一位不愿具名的酒业专家向红星资本局直言。
如今宝酝在品牌推广上大把烧钱，其创立才一年多，就已经独家冠名央视栏目、冠名京广高铁、广告占据全国近百座高铁站等大手笔。这些大手笔出尽风头，无疑都离不开疯狂烧钱。除了需要资金，还需要人才和资源，尚处于创业初期的宝酝压力巨大，即使目前号称融资已近10亿元，仍然难言轻松。
李士祎还多次高调宣称，要做一家全球性的酒业公司，做一家能与帝亚吉欧、保乐力加、三得利这样的巨头比肩的伟大企业。然而这一目标却被指“放卫星”。上述酒业专家认为，白酒市场已经进入一个相对固化的格局，整个赛道增速放缓，行业壁垒加深，马太效应更加明显。“这些年声称要做帝亚吉欧、保乐力加的人很多，但成功的还没有一个。”
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