牛肉|酸菜炒牛肉
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By 倚兰听海
用料
- 酸菜 适量
- 牛肉 250g
- 油 适量
- 酱油 1勺
- 料酒 1勺
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1、牛肉切成薄片。
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2、加入酱油,料酒,姜丝,油,搅拌均匀。
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3、酸菜洗净切成条。
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4、锅内倒油,油热后倒入牛肉翻炒。
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5、炒至变色后盛出。
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6、锅内重新热油,倒入酸菜翻炒。
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7、倒入牛肉翻炒均匀即可。
小贴士牛肉腌制后就不用另加调料了。
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