面包糠|炸土豆丸子
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By 大狮小厨【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土豆 两个
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 面包糠 适量
- 马铃薯淀粉 适量
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1、土豆去皮切片放蒸锅蒸到筷子可以轻松插入即可。
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2、土豆放在盘中压成泥，加入适量盐。
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3、再加入适量马铃薯淀粉抓到颜色均匀。
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4、碗中打入一个鸡蛋打散，以及面包糠备用。
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5、土豆全部搓成大小相等的丸子。
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6、裹上一层鸡蛋液。
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7、再裹上面包糠，土豆丸子就成形了。
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8、这样子已经很好看了。
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9、放入炸锅中火炸至金黄。
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10、快速出锅，特别香脆可口。
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11、可作为饭后或者夜宵小零食…
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12、脆香软糯可口！
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