【豆芽怎么处理】
文章插图
一只手拿住豆芽，另一只手将下面根须全部摘除，留下粗嫩的茎 。前面的豆瓣部分，如果有发黑、发黄，也要摘除 。摘好之后用清水清洗干净，不要过于错捏，防止弄断 。清洗完毕后放在篮中晾干，根据口味和习惯，烹饪食用即可 。
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