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【肚芯怎么清洗】猪肚芯翻面，注意两端的管也要翻面，可以用筷子协助，要一起清洗 。猪肚芯翻面放入盆里，加一把面粉，来回揉搓以去除粘液，尤其褶皱里 。揉搓2-3分钟，加四分之一杯水再揉两分钟，用清水洗净，再用面粉洗第二遍 。清洗好后，查看猪肚芯褶皱是否有黄色斑点，这是胃溃疡导致的，用刀刮或直接剪掉即可 。
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