芡实有祛湿的功效 。芡实味甘涩、性平，中医养生学认为，芡实抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿 。芡实，既能健脾，又能除湿 。可调整脾胃功能，补益脾胃，让它获得动力;另一方面，它能去除体内湿气，让机体获得轻松感，消除困倦 。对于人体来说，芡实既给力，又加油，是去湿气的极佳选择 。
芡实怎么吃去湿气
芡实粥
材料：圆糯米1杯，芡实75克，水8杯，冰糖75克
做法：
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟 。
【芡实可以去湿气吗】2、芡实洗净、泡软、蒸熟，再加入粥内同煮至熟软 。
3、加入冰糖调味、煮开，搅匀后盛出食用 。
山药薏米芡实粥
材料：山药1根(约300克)，薏米50克，芡实40克，大米100克
做法：
1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时 。大米洗净后，用清水浸泡半小时(不泡也可以) 。
2、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟 。
3、带上橡胶手套，将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒)，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可 。
芡实要煮多久才熟
如果是平时的汤锅
要求米和水一起下锅，煮至翻滚，开小火，慢煮，一般煮到粥汤发稠即可 。
如果是高压锅
要求是米和水一起下锅，高压锅大火煮开，气上来后，转中小火，慢煮5-10分钟，关火 。等气压下去后，即可食用 。
高压锅方法二
就是米和水一起下锅，高压锅大火煮开，关火 。等气压下去后，再开火煮开，关火 。等气压再次下去后，即可食用 。
高压锅三
就是就是米和水一起下锅，高压锅大火煮开，气上来后，转小火，慢煮30分钟，关火 。等气压下去后，即可食用 。最后一种方法煮出来的粥粘稠度高，有兴趣的朋友可以一试 。
如果是电饭锅
要求米和水一起下锅，煮至翻滚，然后半开盖，让粥煮至想要的程度即可 。
如果是电沙锅
直接就是米和水一起下锅，开保温档，三个小时可食 。
如果是微波炉
难度系数很大，我试了两次都没有成功 。汤全出来了 。后来换了一个很大的容器，放很少的水才勉强过关 。
煮粥的水要一次性放入，切忌分次加水，会影响煮粥出来的效果 。
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